Babka
Die junge polnische Küche
Autor*in: Jucha, Marcin
Jahr: 2021
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In "Babka" begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "Gnocchi") ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.
Titelinformationen
Titel: Babka
Autor*in: Jucha, Marcin
Verlag: Christian Verlag
ISBN: 9783959615723
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 47 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage