Stadtbibliothek Gelsenkirchen eBibMedien. Südtirol: Die junge Bergküche

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Südtirol: Die junge Bergküche

Südtirol: Die junge Bergküche

Rezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne

Autor*in: Taschler, Herbert

Jahr: 2021

Sprache: Deutsch

Umfang: 224 S.

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Inhalt:
Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von 'Echt Südtirol' und 'Das neue Südtirol' begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
Autor(en) Information:
Herbert Taschler ist gebürtiger Südtiroler. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er unter anderem für Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.

Titel: Südtirol: Die junge Bergküche

Autor*in: Taschler, Herbert

Verlag: Christian Verlag

ISBN: 9783959616324

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen

Dateigröße: 52 MB

Format: ePub

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