Stadtbibliothek Gelsenkirchen eBibMedien. Vieatnam vegetarisch

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Vieatnam vegetarisch

Vieatnam vegetarisch

65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.

Autor*in: Plumbaum, Anna

Jahr: 2021

Sprache: Deutsch

Umfang: 224 S.

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Inhalt:
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob 'Veggie Pho', 'Gemüse-Hot-Pot mit Sprossen' oder 'Banh Mi mit Zitronengras-Tofu' - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.
Autor(en) Information:
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de

Titel: Vieatnam vegetarisch

Autor*in: Plumbaum, Anna

Verlag: Christian Verlag

ISBN: 9783959615693

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen

Dateigröße: 30 MB

Format: ePub

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